PROJETO JUNINO

ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE

PREFEITURA MUNICIPAL DE JARDIM DE PIRANHAS

SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO E CULTURA

ESCOLA MUNICIPAL MARIA DE NAZARETH

RUA: ANA DE BARROS, Nº 161 – BAIRRO: SÃO JOSÉ.

                                                               

PROJETO JUNINO

TÍTULO: “MARIA CHAPÉU DE PALHA”

JARDIM DE PIRANHAS/RN

2017

Sumário

1.   JUSTIFICATIVA

2.   OBJETIVOS

3.   METODOLOGIA

4.   ATIVIDADES DO ENSINO FUNDAMENTAL

5.   ATIVIDADES DA EDUCAÇÃO INFANTIL

6.   AVALIAÇÃO

7.   ANEXOS

                                 

1- JUSTIFICATIVA

 O referido projeto tem como finalidade resgatar a cultura popular, costumes, danças, comidas típicas da região, procurando conhecer melhor tradições que perpetuam o contexto escolar e social da nossa região.

2- OBJETIVOS

Geral

Incentivar nos alunos o gosto pelas festas juninas, oferecendo-lhes oportunidade de descontração, socialização e ampliação de seu conhecimento através de atividades diversificadas, brincadeiras, pesquisa e apresentações características destes festejos que fazem parte do folclore brasileiro, ressaltando seus aspectos, popular, social e cultural.

Específicos

• Conhecer a origem e as características das festas juninas;
• Admirar e respeitar o trabalho do homem do campo;
• Desenvolver a socialização da criança, incentivando o trabalho em grupo;
• Ouvir com interesse as informações trazidas pelos colegas;
• Valorizar a tradição das festas juninas;
• Socializar com a comunidade escolar e familiar;
• Desenvolver a linguagem oral e escrita;
• Ampliar o vocabulário;
• Estimular a criatividade e imaginação através de atividades relacionadas ao tema;
• Desenvolver a valorização do homem do campo e de suas atividades;
• Incentivar o gosto pela culinária junina;
• Conscientizar sobre os perigos dos balões e fogos de artifício;
• Propiciar às crianças a participação em diversas brincadeiras;
• Promover a Festa junina da nossa escola.

4- METODOLOGIA

Conversa informal, textos informativos, origem dos festejos juninos, santos festejados, danças, músicas, quadrinhas, pesquisas, receitas, desenhos, construção de murais, ensaios de quadrilhas, produção textual, festa junina.

5 – ATIVIDADES DO ENSINO FUNDAMENTAL

• 1º Conversar com os alunos e selecionar os temas a serem trabalhados sobre as FESTAS JUNINAS.
  
  • Festas juninas, por quê?
  • Vestimentas
  • Bebidas
  • Comidas
  • Músicas
  • Danças
  • Lenda da fogueira
  • Brincadeiras
  • Enfeites na sala.
  
  
  2º pesquisar em casa sobre FESTAS JUNINAS, por quê?
  Após os alunos falarão sobre a pesquisa, e deve ser criado um texto coletivo:
  
  3º Enfeitar a sala de aula com cartazes e bandeirinhas coloridas.
  
  4º Trabalhar os próximos temas, no decorrer do mês, de acordo com os interesses dos alunos.
  
  5º Fotografar a decoração e o grupo de alunos.
  
  6° Resolver problemas matemáticos com os temas da festa.
  
  7º Criar e resolver problemas matemáticos com os preços dos alimentos típicos da festa.
  
  8º Trabalhar com os alunos sobre os perigos dos fogos de artifícios em seguida os alunos criarão recados para serem colocado nos corredores, alertando sobre os perigos causados pelos fogos.
  
  9° Os alunos se organizarão em grupos, e cada grupo trabalhará sobre um assunto escolhido anteriormente e farão uma exposição do seu trabalho para os colegas e pôr último uma ilustração.
  
  10° Alguns alunos, com dificuldade em matemática, estarão trabalhando, com figuras geométricas (bandeira, balão).
  
  
   6 - ATIVIDADES DA EDUCAÇÃO INFANTIL
                          
  
  
• Ornamentação da Sala de aula, com bandeiras, correntes;
• Pesquisa sobre a participação e importância de um evento como este, com a família;
• Pesquisa sobre a participação e importância de um evento como este, com a família;
• Desenho do "nosso amigo caipira";
• Retomada da pesquisa na hora da rodinha;
• Pintura, recorte e colagem de bonecos caipiras articulados;
• Ouvir, cantar e dançar músicas típicas para apresentação;
• Construir com massa de modelar, alimentos e bonecos típicos a festa junina;
• Confecção de diversas fogueiras;
• Pintura e recorte de uma caipira de tranças;
• Pintura desenho e recorte de um boneco grande;
• Montagem do boneco grande;
• Confecção de balões para ornamentar a festa;
• Pescaria das cores;
• Desfile caracterizado de caipira entre duas turmas;
• Brincadeiras entre as turmas (corrida do saco);
• Brincadeira entre as turmas (corrida com o "ovo" na colher);
• Brincadeira entre as turmas (corrida do prendedor);
• Brincadeira entre as turmas (Bola na boca do palhaço);
• Brincadeiras entre as turmas (Boliches de latas);
• Festa Junina - Apresentação de danças;
• PESQUISA COM A FAMILIA ( mãe, pai, avós, tios)
  Como eram realizadas as festas juninas na sua época? O que você fazia? O que tinha na festa, que tipo de brincadeiras? Como era sua participação? Que alimentos tinha na festa? E a vestimenta como era?
  
  

7- AVALIAÇÃO

           

            A avaliação será realizada no decorrer de todo a execução do projeto. Onde será levado em consideração o compromisso, assiduidade, pontualidade, participação, desempenho, comportamento e todos os envolvidos no projeto.

8- ANEXOS

TEXTO INFORMATIVO

            De acordo com historiadores, esta festividade foi trazida para o Brasil pelos portugueses, ainda durante o período colonial (época em que o Brasil foi colonizado e governado por Portugal).

            Nesta época, havia uma grande influência de elementos culturais portugueses, chineses, espanhóis e franceses. Da França veio a dança marcada, característica típica das danças nobres e que, no Brasil, influenciou muito as típicas quadrilhas. Já a tradição de soltar fogos de artifício veio da China, região de onde teria surgido a manipulação da pólvora para a fabricação de fogos. Da Península Ibérica teria vindo a dança de fitas, muito comum em Portugal e na Espanha.

            Todos estes elementos culturais foram, com o passar do tempo, misturando-se aos aspectos culturais dos brasileiros (indígenas, afro-brasileiros e imigrantes europeus) nas diversas regiões do país, tomando características particulares em cada uma delas. 

           

A história de São João

O mês de junho é muito animado, pois se comemora algumas datas importantes:

• 13 de junho- dia de Santo Antonio
• 24 de junho- dia de São João
• 29 de junho- dia de São Pedro

São festas juninas, dias de muita alegria!

As pessoas se divertem com roupas típicas da roça, cantam e dançam a quadrilha.

Os terreiros são enfeitados com bandeirinhas coloridas e fogueiras.

Montam-se barracas com comidas típicas, como por exemplo: pamonha, canjica, milho verde cozido e assado, batata-doce, pipoca, cocada, etc.

As pessoas também fazem diversas brincadeiras e adivinhações e é uma festa rodeada de animação.

As festas juninas são acontecimentos folclóricos populares, muito tradicionais em todo o país, principalmente na Região Nordeste.

           

MÚSICAS DE SÃO JOÃO

CAPELINHA DE MELÃO
autor: João de Barros e Adalberto Ribeiro

Capelinha de melão
é de São João.
É de cravo, é de rosa, é de manjericão.

São João está dormindo,
não me ouve não.
Acordai, acordai, acordai, João.

Atirei rosas pelo caminho.
A ventania veio e levou.
Tu me fizeste com seus espinhos uma coroa de flor.

PEDRO, ANTÔNIO E JOÃO
autor: Benedito Lacerda e Oswaldo Santiago

Com a filha de João
Antônio ia se casar,
mas Pedro fugiu com a noiva
na hora de ir pro altar.

A fogueira está queimando,
o balão está subindo,
Antônio estava chorando
e Pedro estava fugindo.

E no fim dessa história,
ao apagar-se a fogueira,
João consolava Antônio,
que caiu na bebedeira.

BALÃOZINHO 

Venha cá, meu balãozinho.
Diga aonde você vai.
Vou subindo, vou pra longe, vou pra casa dos meus pais.

Ah, ah, ah, mas que bobagem.
Nunca vi balão ter pai.
Fique quieto neste canto, e daí você não sai.

Toda mata pega fogo.
Passarinhos vão morrer.
Se cair em nossas matas, o que pode acontecer.
Já estou arrependido.
Quanto mal faz um balão.
Ficarei bem quietinho, amarrado num cordão.

SONHO DE PAPEL
autor: Carlos Braga e Alberto Ribeiro

O balão vai subindo, vem caindo a garoa.
O céu é tão lindo e a noite é tão boa.
São João, São João!
Acende a fogueira no meu coração.

Sonho de papel a girar na escuridão
soltei em seu louvor no sonho multicor.
Oh! Meu São João.

Meu balão azul foi subindo devagar
O vento que soprou meu sonho carregou.
Nem vai mais voltar. 

PULA A FOGUEIRA
autor: João B. Filho

Pula a fogueira Iaiá,
pula a fogueira Ioiô.
Cuidado para não se queimar.
Olha que a fogueira já queimou o meu amor.

Nesta noite de festança
todos caem na dança
alegrando o coração.
Foguetes, cantos e troca na cidade e na roça
em louvor a São João.

Nesta noite de folguedo
todos brincam sem medo
a soltar seu pistolão.
Morena flor do sertão, quero saber se tu és
dona do meu coração.

CAI, CAI, BALÃO

Cai, cai, balão.
Cai, cai, balão.
Aqui na minha mão.
Não vou lá, não vou lá, não vou lá.
Tenho medo de apanhar.

RECEITAS

BOLO DE TAPIOCA

INGREDIENTES

1 1/2 xícara (chá) de tapioca granulada

1 1/2 xícara (chá) de leite quente

200 ml de leite de coco

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

100 g de coco ralado desidratado ou coco fresco

1 colher (sopa) de fermento em pó

4 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

5 colheres (sopa) de margarina

PREPARO

01 É muito fácil fazer bolo de tapioca! Primeiro, hidrate a tapioca com o leite por 10 minutos. Depois adicione o leite de coco à esta mistura e deixe por mais 2 minutos.

02 Enquanto isso, prepare a massa do bolo. Numa tigela, junte a farinha de trigo, o coco e o fermento e reserve.

03 O terceiro passo da receita de bolo de tapioca é bater no liquidificador os ovos, o açúcar e a margarina.

04 Despeje a mistura na farinha reservada e acrescente a tapioca hidratada (com o leite e leite de coco). Misture bem sua receita de bolo de tapioca simples e despeje numa forma com furo central untada e enfarinhada.

05 Agora é hora de assar o bolo de tapioca simples. Leve para assar em 230°C por aproximadamente 50 minutos ou até que esteja dourado e, ao espetar com um palito, ele saia limpo.

06 Pronto, é só servir. Agora você já sabe como fazer bolo de tapioca simples.

CANJICA COM COCO

INGREDIENTES

1 ½ xícara (chá) de Canjica de Milho Yoki

1 ½ litro de água

3 ramas de Canela em Casca Kitano

1 ½ xícara (chá) de açúcar

100g de coco ralado

4 xícaras (chá) de leite integral (800 ml)

PREPARO

01 Em uma tigela, junte a canjica e cubra com água.

02 Deixe de molho de um dia para o outro.

03 Escorra a água de sua receita de canjica com coco.

04 Em uma panela de pressão, coloque a canjica, a água (1½ litro) e a canela.

05 Cozinhe a receita de canjica de coco por 30 minutos após o início da pressão.

06 Desligue o fogo. Após acabar a pressão, acrescente o açúcar, o coco ralado e o leite.

07 Leve ao fogo novamente com a panela destampada até engrossar.

08 Pronto, agora você já sabe como fazer canjica cremosa com coco ralado.

09 Para sua canjica ficar ainda mais bonita, decore com raspas de coco e canela.